Todo dia deveria ser o Dia do Sorvete!

Hoje é o dia nacional do sorvete!

A data é comemorada todo dia 23 de setembro, bem pertinho do início da Primavera no hemisfério Sul, e foi criada com o objetivo de celebrar o início das temperaturas mais altas do ano, já que é nesta época que o consumo de sorvete no país aumenta.

gelato

O melhor sorvete do mundo fica em? Sam Gimignano!!  Uma de nossas cidades favoritas na Itália, pequena cidade medieval no vale Val d’Elsa, no coração da Toscana, bem pertinho de Siena. A Gelateria, a loja mais famosa da pequena cidade, fica bem no centro, na Piazza della Cisterna.

Il Gelato Piu Buono del Mondo, modestos, como sempre…

A Gelateria se chama “Gelateria di Piazza”, mais conhecida como Gelateria Dondoli, e Sergio Dondoli é um dos três italianos que detém o título de “Maestro di Gelato”. Figura simpatícissima, cria verdadeiras obras de arte na forma de sorvete. Ele sai muitas vezes de sua sorveteria e vai até a praça onde as pessoas estão se maravilhando com suas criações, e pergunta se elas estão gostando e agradecendo por elas estarem ali, provando suas delícias. A sua Gelateria já ganhou 4 vezes o título de melhor sorvete do mundo, realmente um feito de coragem! Bravo!

A história conta que o sorvete nasceu, ou melhor, foi criado na China, há mais de 4 mil anos. Reza a lenda que era uma mistura de arroz e leite, com neve. Para termos neve, era necessário ter frio, e portanto, os chineses comiam o sorvete no inverno… brrrrrr…

A partir daí, o sorvete ganhou fama e ganhou o mundo. A Itália é realmente muito famosa pelo seu Gelati, e por lá se faz um dos melhores sorvetes do mundo, mesmo…

Em Palermo, na Sicília, temos um festival do sorvete que é muito conhecido. O Sherbeth – Festival internazionale del gelato artigianale – que em 2016 está na sua oitava edição e acontece na cidade entre os dias 29 de Setembro e 02 de Outubro.

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