5ª Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo

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Nesta semana, entre os dias 17 e 23 de Outubro acontece em São Paulo a 5ª Settimana della Cucina Regionale Italiana, este festival é considerado o maior evento gastronômico de um país no exterior. No domingo dia 16, tivemos um fantástico evento de abertura no Terraço Itália em São Paulo, em uma noite quente de super lua cheia em São Paulo. O dia escolhido foi maravilhoso e a noite foi mágica.

Para quem gosta desta cozinha, ou quer conhecê-la ainda melhor, vai ter uma oportunidade especial. Durante uma semana, 20 chefs da Itália estarão no Brasil para, em conjunto com chefs de 20 restaurantes paulistanos especializados na culinária daquele país, preparar os pratos mais tradicionais de cada uma das vinte regiões italianas.

Nos dois trechos de divulgação abaixo, explica-se melhor como o evento funciona:

“No total, serão 160 receitas elaboradas a quatro mãos e com os melhores produtos italianos, entre queijos, azeites, combinados à variedade de legumes, verduras e frutas brasileiros, além de carnes de todas as origens. Os restaurantes oferecerão menus incomparáveis no almoço e no jantar. Os detalhes do cardápio podem ser vistos abaixo.

A 5ª Settimana dela Cucina Regionale Italiana é promovida pela ITA (Italia Trade Agency), Accademia Italiana della Cucina, ICIF (Italian Culinary Istitute for Foreigners), ENIT (Agenzia Nazionale del Turismo), IIC (Istituto Italiano di Cultura) e Italcam (Câmara de Comércio Ítalo-brasileira), com o apoio da Embaixada da Itália e Consulado Geral da Itália em São Paulo e patrocínio do Grupo Comolatti, Polvani Tours.”

Visitem o site e vejam todos os restaurantes e chefs que participam da programação:

http://www.settimanacucinaitaliana.com.br/

No portal Gosto, da Revista de mesmo nome, o jornalista  J.A. Dias Lopes nos trás lindas lembranças e explicações sobre a gastronomia italiana em São Paulo, quando descreve e explica este festival. Vale a pena ler!

http://www.portalgosto.com.br/settimana-della-cucina-regionale-italiana-chega-quinta-edicao-em-sp/

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